www.scuolaleonardo.com/dk
Italienske sprogskoler i Italien
ITALIENSK SPROGSKOLE "Scuola Leonardo da Vinci"
Lær italiensk i Italien i Firenze - Milano - Rom - Siena
Officielt godkendt af det italienske uddannelsesministerium
Scuola di italiano per stranieri
italienisch sprachschulen in italien italian language school in italy
ITALSKÁ JAZYKOVÁ ŠKOLA
estudar italiano na italia Italiaanse les in Italië aan de Italiaanse taalschool Leonardo da Vinci Olasz tanulás Olaszországban italy yuhak
????? ???????????? ????? ? ?????? italian ryugakuitalia apprendre italienne aprender italiano en italia Ýtalya'da, Leonardo Okulunda Ýtalyanca Dil Okulu ve Kurslarý.  Ýtalyanca'yý Ýtalya'da Floransa, Roma ve Siena'da öðrenin ????? ??????????? ???? ??? ????????? ? ?????? ?? ?????? ???????? ?? ????? Lær italiensk i Italien
Generelle kurser
Langvarigt kurser
Faglige kurser
Privatundervisning
Kulturelle kurser
Kunstkurser
Eksamenskurser
Lær italiensk i Italien i Firenze, Rom og Siena
Datoer
Priser
Indkvartering
Transport
Sport og fritid
Bestillingsinfo
Ansøgningsformular
Lær italiensk i Italien i Firenze, Rom og Siena
FAQ
 

VIN- OG MADSPROG

Lær vin- og madsprog i Italien - Faglige italienske sprogkurser Startdatoer:hver anden uge
Varighed:
2 uger

Lektioner: 30 pr. uge
Undervisning: fra 3. færdighedsniveau
Datoer: klik her
Priser: klik her

Dette kursus består af fire lektioner i et standardsprogkursus samt to private undervisningssessioner i vin- og madsprog hver dag.

Dette teoretiske kursus er beregnet til personer, som er interesserede i vin- og madsprog som hobby eller af faglige grunde. Programmet fokuserer på sprogbrugen i disse to vigtige sektorer af den italienske økonomi, og har til formål at give studerende et grundlæggende ordforråd og de fagudtryk, der oftest anvendes. Under kurset analyseres hovedopskrifterne i national og regional italiensk madlavning, beskrives de typiske produkter og mest brugte tilberedelsesmetoder, gennemgås de vigtigste gamle og moderne kogebøger, f.eks. Artusis og "Il talismano della felicità", og italiensk køkkens historie beskrives. Inden for vinområdet gives en gennemgang region for region af de vigtigste vine og der fokuseres på forskellige teknologier. Efter identifikation af de grundlæggende tekniske ord og udtryk hjælpes den studerende til at tilegne sig dem via målrettede øvelser og diskussioner. På den studerendes opfordring kan der organiseres guidede ture til markeder, kroer, restauranter og fødevareproducenter. Kurset kan kombineres med praktiske kurser i madlavning og vinsmagning, der arrangeres af skolen.

Som det er tilfældet med alle andre tematiske kurser, er målet med dette heller ikke blot at formidle viden om mad og vin, men også at forbedre studerendes generelle viden om det italienske sprog ud fra det didaktiske princip, at ting, der interesserer os, lettere tilegnes.

Emner, der kan diskuteres under kurset:

Mad:

saucer, appetitvækkere, mellem retter, stegt mad, supper, minestrone, fiskesuppe, pasta, ris, gnocchi, polenta, pizza, tilberedning af æg, fisk, kød, grøntsager og desserter

Vin:

karateristika af italienske vine, klassificeringer, vinlove, læsning af etiketter, hovedtyperne af druer, områder inden for vinproduktion, teknologi, vine region for region, markedet for vine

Da materialet er ekstremt bredt og ikke kan gennemgås grundigt på de få tilgængelige lektioner, kan de studerende begynde kurset med sammen med en instruktør at planlægge et program med et mere fokuseret indhold ud fra deres behov og dermed koncentrere sig om nogle af emnerne. Hvis en studerende af faglige grunde har specielt behov for at forøge sin ekspertise inden for et bestemt område, anbefaler vi, at vedkommende informerer os før sin ankomst, så instruktøren har tilstrækkelig tid til at forberede et specifikt program med udvalgte tekster. Hvis en studerende f.eks. har en restaurant, kan kurser fokusere på forskellige menutyper og på markedet for bestemte produkter og formning af det italienske marked i forhold til kundernes smag. Hvis den studerende er kok, kan kurset bruges til at kigge nærmere på de vigtigste italienske recepter i deres regionale varianter samt brugen af ingredienser.

   

Firenze
Milano
Rom
Siena
Lær italiensk i Italien i Firenze, Rom og Siena
Undervisning / eksamensbeviser
Merit
Stipendier
Lær italiensk i Italien i Firenze, Rom og Siena
Test dit italienske
Lær italiensk i Italien i Firenze, Rom og Siena
Derfor os!
Studerendes meninger
Gæstebog
Photogallery
Lær italiensk i Italien i Firenze, Rom og Siena
Links

ITALIENSK SPROGSKOLE "Scuola Leonardo da Vinci"
Lær italiensk i Italien i Firenze - Milano - Rom - Siena

>> START <<
FIRENZE | MILANO | ROM | SIENA | GENERELLE KURSER | FAGLIGE KURSER | PRIVATUNDERVISNING | KULTURELLE KURSER | KUNSTKURSER | EKSAMENSKURSER | DATOER OG PRISER | INDKVARTERING | TRANSPORT | SPORT OG FRITID | BESTILLINGSINFO | ANSØGNINGSFORMULAR | UNDERVISNING OG BEVISER | MERIT | STIPENDIER | TEST DIT ITALIENSKE | FAQ | DERFOR OS! | STUDERENDES MENINGER | GÆSTEBOG | LINKS

E-MAIL: scuolaleonardo@scuolaleonardo.com

www.scuolaleonardo.com/dk