Scuola Leonardo da Vinci - Scuola di lingua italiana in Italia

Scuola di Italiano "Scuola Leonardo da Vinci ®"

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Corsi professionali di cucina a Roma

Professional cooking courses in Rome

TABELLA RIASSUNTIVA

Durata: da 20 a 36 settimane
Livellotutti, da principiante (1) ad avanzato (6)
Lezioni: da 240 a 300
Date: contatta la scuola
Prezzi: clicca qui
Più informazioni: clicca qui
Per iscriversi: clicca qui

Italian Chef Academy organizza corsi di formazione professionale e specializzazione nel campo dell’enogastronomia. È una dei centri più importanti del settore, riconosciuto dall'Ente Nazionale di Istruzione Professionale (accreditato presso il MIUR - Ministero Istruzione Università e Ricerca), e offre agli studenti la possibilità di formarsi sotto la guida di professionisti di alto livello nei laboratori e nelle cucine presenti nella suggestiva sede dell’Accademia.

La collaborazione tra la Scuola Leonardo da Vinci di Roma e Italian Chef Academy ha permesso di elaborare una serie di percorsi didattici che prevedono l’affiancamento della formazione professionale e della formazione linguistica. L’obiettivo comune di tali percorsi è fare in modo che l’acquisizione di competenze tecniche nel settore sia accompagnata da una parallela crescita delle competenze linguistiche e comunicative.

Per quanto riguarda la formazione professionale, tutti i corsi prevedono una serie di lezioni teoriche e pratiche in cucina, seguite (con l’eccezione del Modulo1 del corso professionale di pasticceria) da un periodo di tirocinio in una delle numerose strutture che collaborano con Italian Chef Academy.

Per quanto riguarda la formazione linguistica, ci si propone di fare in modo che coloro che terminano il periodo di formazione siano in grado innanzitutto di affrontare la parte di tirocinio con tutti gli strumenti comunicativi necessari per interagire nel contesto lavorativo; nel lungo termine, si vuole fornire agli studenti la possibilità di potersi inserire nel mondo del lavoro senza l’ostacolo di una scarsa conoscenza della lingua.

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