Scuola Leonardo da Vinci - Scuola di lingua italiana in Italia

Escuela de Italiano "Scuola Leonardo da Vinci ®"

Aprender Italiano en Italia, en Florencia, Milán, Roma y Siena
Autorización oficial del Ministerio Italiano de la Pública Instrucción

Scuola Leonardo da Vinci ®
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Corso di vino e cucina in Italia: degustazione di vini

TABLA SUMARIA

Duración: 2 o 4 semanas 
Nivel: mínimo nivel 2
Lecciones: 1 encuentro de 3 horas por semana; 2 noches en 2 semanas o 4 noches en 4 semanas
Fechas: entrar aquí
Precios: centrar aquí
Para informaciones: entrar aquí
Para inscribirse: entrar aquí

Durante el curso habrá también ocasión de visitar una bodega (cantina) renombrada.

Para una mejor comprensión serán utilizadosi esquemas, mapas y demás soportes visuales.
Serán afrontados argumentos que enseñarán como asociar el vino a las comidas y la comparación entre vinos extranjeros y vinos italianos.

Los argumentos afrontados en el curso son:

  • como leer la etiqueta de una botella de vino italiano;
  • clasificación de los vinos italianos (vino de la casa o denominación de origin, D.O.C. e D.O.C.G.);
  • las técnicas tradicionales de la cultivación, fermentación y envejecimiento utilizados en Italia;
  • degustación de vinos y terminología;
  • la producción vitícola en Italia y su consumo;
  • las novedades y los vinos no tradicionales;
  • la producción toscana, el nor-oeste (Piemonte), el nor-este (Friuli, Sud-Tirol) y las otras regiones, especialmente el centro y el sur.

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